© 2015-2019 Бариста Сервис г. Сочи

ООО Бариста Сервис,  ОГРН  1152366006968

  • Facebook
  • Instagram

    Почему нас выбирают

    Стажировка и трудоустройство

    Мы помогаем нашим выпускникам найти работу бариста в кофейнях от Темрюка до Сочи. При необходимости предоставляем стажировку в наших кофейнях.

    Современный метод обучения

    Вы получаете экспертные знания по международной методике о приготовлении кофе, о принципах работы кофейни и работе бариста за стойкой.

    Удобный график

    обучения

    Занятия могут проходить на выходных в субботу и воскресенье и не мешают основной работе.

    Экзамен и сертификат

    Откроете свою кофейню

    Секретные фишки

    После прохождения курса Вы сдаете теоретический и практический экзамен, получаете сертификат.

    Мы поможем Вам открыть свою кофейню, выбрать правильное оборудование и кофе.

    В курсе делимся знаниями из нашего 10-ти летнего опыта в кофейной индустрии. Рассказываем успешные и неуспешные кейсы.

    Программа "Базовый курс"

    01. Кофейные зерна
    02. Кофемолка
    03. Устройство эспрессо-машины
    04. Уход за оборудованием
    05. Помол кофе
    06. Дозировка кофе

    07. Темперовка кофе
    08. Эспрессо, экстракция
    09. Алгоритм приготовления напитков
    10. Рабочее место Бариста

    11. Молоко

    12. Латте-арт – базовый рисунок

    Программа "Латте-Арт"

    01. История возникновения
    02. Виды латте-арта
    03. Виды базовых узоров
    04. Что влияет на узор
    05. Молоко
    06. Как выбрать молоко

    07. Отслоение молока
    08. Координация процессов
    09. Взбивание
    10. Вливание

    Практика

    Настройка помола

    Приготовление и диагностика эспрессо

    Приготовление и вливание молочной пены
    Уход за кофейным оборудованием
    Базовый рисунок Латте-Арт

    Практика

    Приготовление и вливание молочной пены
    Координация процессов
    Базовые виды Латте-Арт

     

    Экзамен

    Письменный тест по теоретическим основам

    Настройка помола

    Приготовление и диагностика эспрессо

    Приготовление американо

    Приготовление капучино

    ПОСЛЕ СДАЧИ ЭКЗАМЕНА ВЫДАЕТСЯ СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА

    Экзамен

    Аттестация

    ПОСЛЕ СДАЧИ ЭКЗАМЕНА ВЫДАЕТСЯ СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА

    Программа

    "Кофе для дома"

    01. Выбор воды
    02. Основные аксессуары
    03. Пуровер
    04. Имерсия
    05. Воронка V60
    06. Аэропресс

    07. Френч-пресс

    ПОСЛЕ ОКОНЧАНИЯ ВЫДАЕТСЯ СЕРТИФИКАТ О ПРОХОЖДЕНИИ КУРСА