Традиционный зеленый порошковый чай матча, изготовленный по японской технологии. По праву считается самым полезным из известных чаев, т.к. перемолотые в мелкий порошок чайные листья, содержащие все витамины и микроэлементы, употребляются вместе с жидкостью. Крайне популярны по всему миру различные напитки на основе матчи, например, матча-латте со взбитым молоком.