ШКОЛА БАРИСТА

путь от зерна до идеальной чашки

колесо мыши на себя

 

Стажировка и трудоустройство

Мы помогаем нашим выпускникам найти работу бариста в кофейнях от Темрюка до Сочи. При необходимости предоставляем стажировку в наших кофейнях.

Экзамен и сертификат

После прохождения курса Вы сдаете теоретический и практический экзамен, получаете сертификат.

Современный метод обучения

Вы получаете экспертные знания по международной методике о приготовлении кофе, о принципах работы кофейни и работе бариста за стойкой.

Откроете свою кофейню

Мы поможем Вам открыть свою кофейню, выбрать правильное оборудование и кофе.

Удобный график

обучения

Занятия могут проходить на выходных в субботу и воскресенье и не мешают основной работе.

Секретные фишки

В курсе делимся знаниями из нашего 10-ти летнего опыта в кофейной индустрии. Рассказываем успешные и неуспешные кейсы.

БАЗОВЫЙ КУРС

 Отлично подойдет для всех желающих  освоить профессию бариста. Продолжительность 16 часов,группа не более 4-ех человек. Курс состоит из теоритической,практической и экзаменационной части. При успешном прохождении всех частей выдаётся сертификат.

ЛАТТЕ-АРТ

Курс предназначен для освоения навыка рисования молоком на кофе. Подойдет как для начинающих так и для опытных бариста. Продолжительность 10 часов. 90% практическая часть,группа не более 4-ёх человек. Выдаётся сертификат. 

ГОТОВИМ ДОМА

Данный курс предназначен для всех,кто хочет узнать о кофе больше,а также хочет научиться вкусно готовить его в домашних условиях. Разберём самые популярные домашние методы,продегустируем разные сорта, научимся подбирать рецепт и правильно описывать вкус. Продолжительность 5 часов.

 
 
 

ЗНАКОМЬТЕСЬ

кофейных дел мастер

Приветствую, друг! Меня зовут, Николай Курочкин. Я опытный бариста и тренер. Шеф-бариста кофейни "Кофефорния". Влюблён в кофе более шести лет. С радостью поделюсь с вами знаниями,расскажу о кофе всё и чуточку больше. В наших программах обучения мы разберем весь путь, который проходит кофе от зерна, до идеального напитка в вашей чашке. Из профессиональных достижений серебряный призёр латте-арт батла,проходящего в рамках отборочного чемпионата бариста по северо-западному округу. Участник чемпионата Russian Coffee Cup.